Les fleurs fraîches sont cueillies au fil des promenades sur les hauteurs de Munster, au détour d’un coteau ou en lisière de forêt. Commence l’immersion dans de l’eau de source qui, prolongée plusieurs heures, aboutit à la phase de la préparation dans des bassines à sirops en cuivre en ajoutant sucre blanc ou blond de canne bio et jus de citron biologique. Savourer nature ou ajouter quelques gouttes dans vos préparations (salades de fruits, pâtes à biscuits).